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डबलरोटी में छेद क्यों होते है । Why does the hole in the bread Scientific Reason

नमस्कार दोस्तों, मुझे उम्मीद है कि आप सभी अच्छे होंगे। दोस्तों आज इस दुनिया में मौजूद ज्यादातर इंसान सुबह नाश्ते में डबलरोटी का उपयोग करते है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा की डबलरोटी में छेद क्यों होते है। पहले हम जानते है की डबलरोटी बनाने में किन किन चीजों का इस्तेमाल किया जाता है। डबलरोटी में छेद क्यों होते है । Why does the hole in the bread Scientific Reason

डबलरोटी में छेद क्यों होते है । Why does the hole in the bread Scientific Reason

डबलरोटी में छेद क्यों होते है । Why does the hole in the bread Scientific Reason

डबलरोटी बनाने के लिए मैदे या फिर गेहूँ के आटे का उपयोग किया जाता है। कुछ स्थानों पर चावल, जौ के आटे का भी इस्तेमाल किया जाता है। इसमें पानी, खमीर, चीनी और नमक का इस्तेमाल भी किया जाता है।

आटा या फिर मैदा को पानी के साथ गूंथ दिया जाता है। इसके बाद इसमें खमीर, नमक और चीनी को मिला दिया जाता है। मैं आपको ये बता देना चाहता हूँ की खमीर एक प्रकार का फफूंद होता है। खमीर की एक विशेषता है की यह गर्मी और नमी के कारण बड़ी तेजी से बढ़ता है। साथ ही साथ कुछ गैस भी पैदा होती है। डबलरोटी में छेद क्यों होते है । Why does the hole in the bread Scientific Reason

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